Messico : Cozumel, Progreso

New Orleans è la più grande città dello stato della Louisiana, negli Stati Uniti. Si tratta di un centro industriale e di un porto rinomato, che ha la fortuna di essere nel contempo un centro culturale pieno di vita, conosciuto a livello internazionale per la musica jazz e la cucina a base di gamberi. La città è impregnata di cultura caraibica, come dimostra la presenza di culti vudù. Gli antichi cimiteri del XVII secolo meritano una visita per la loro particolarità. La presenza di falde acquifere ha obbligato la popolazione a costruire delle cripte piuttosto che delle tombe tradizionali ed è ancora possibile visitare le più antiche, veri e propri monumenti storici. Fra le numerose specialità culinarie: le frittelle neo-orleanensi, i fagioli rossi serviti con il riso, il Po'boy, i muffaletta (un tipo di panino), le ostriche del golfo di Crawfish, l'Etouffée, il Jambalaya, il Gumbo e la cucina creola. vedere di +

Cozumel è la più grande isola del Messico e uno dei otto cantoni dello Stato di Quintana Roo situato a Sud del Paese nelle penisola dello Yucatan. L'isola di Cozumel offre magnifiche spiaggie ed è uno scalo privilegiato per numerose crociere nel Caraibi. Il mare che bagna l'isola permette di scoprire innumerevoli specie sottomarine e relitti di galeoni spagnoli. Cozumel è famosa per le immersioni sottomarine grazie ai suoi molteplici rilievi corallini. L'isola è diventata un luogo di predilezione per i sommozzatori da quando Jacques Cocteau nel 1961 vi realizzò un documentario. La maggior parte delle testimonianze storiche dell'isola sono dei piccoli edifici di forma quadrata e non molto alti che testimoniano l'importanza dell'isola in quanto centro cerimoniale. vedere di +

Situato al nord della penisola dello Yucatan, Progreso non é solamente una città di transito per le navi da crociera nei Caraibi ; le sue spiagge sono magnifiche e la città un incanto grazie alla sua atmosfera di villaggio. Progreso possiede un molo lungo 6,5km proprio per accogliere le gigantesche navi da crociera. A solo 2km dalla città si trova la riserva naturale di El Corchito, abitata da molte specie di passeri che trovano rifugio nelle mangrovie. vedere di +