Roatan, Belize, Messico

New Orleans è la più grande città dello stato della Louisiana, negli Stati Uniti. Si tratta di un centro industriale e di un porto rinomato, che ha la fortuna di essere nel contempo un centro culturale pieno di vita, conosciuto a livello internazionale per la musica jazz e la cucina a base di gamberi. La città è impregnata di cultura caraibica, come dimostra la presenza di culti vudù. Gli antichi cimiteri del XVII secolo meritano una visita per la loro particolarità. La presenza di falde acquifere ha obbligato la popolazione a costruire delle cripte piuttosto che delle tombe tradizionali ed è ancora possibile visitare le più antiche, veri e propri monumenti storici. Fra le numerose specialità culinarie: le frittelle neo-orleanensi, i fagioli rossi serviti con il riso, il Po'boy, i muffaletta (un tipo di panino), le ostriche del golfo di Crawfish, l'Etouffée, il Jambalaya, il Gumbo e la cucina creola. vedere di +

Mahogany Bay é un vero paradiso! Si trova sulla costa sud-occidentale dell'isola di Roatan - circa 40 miglia al largo della costa settentrionale dell'Honduras - e fa parte delle Bay Islands, che comprendono anche Guanaja e Utila. Famosa per le sue acque turchesi ed i suoi colori caldi, Roatan è il luogo ideale per il nuoto, il kayak, le immersioni subacquee grazie anche alla sua meravigliosa barriera corallina. vedere di +

Quando si pensa al Belize la prima cosa che viene in mente é l'immagine del tipico porto dei Caraibi dell'epoca dei pirati. Questo rifugio tropicale era il paradiso dei bucanieri prima di essere trasformato in una colonia inglese. A Belize City la miscela tra tradizioni inglesi e i costumi dei caraibi é qualcosa di incredibile ! Tra i monumenti principali della città si trova il Swing Bridge, un ponte levatoio che attraversa il fiume Belize, il faro di Baron Bliss, edificato in onore del benefattore dell'isola, e la Cattedrale St.John. L'isola é una selva tropicale immensa con molte rovine maya, difficilmente raggiungibili, e con 250 km di costa con centinaia di isolotti lungo una barriera corallina magnifica, ideale per le immersioni subacquee. vedere di +