Francia, Spagna, Italia

Marsiglia, capoluogo della regione Provenza Alpi Costa Azzurra, può essere considerata un po' la capitale del sud della Francia. Il suo famoso porto è il più grande del Paese. La cucina tipica di Marsiglia è a base di pesce. Uno dei suoi piatti più noti è la bouillabaisse, una saporita zuppa di pesce preparata con gallinella di mare, scorfano, sampietro, pesce cappone, pesce ragno, grongo. La regione di Marsiglia è conosciuta anche per la produzione del Pastis, un liquore all'anice che si beve allungato con acqua fresca e ghiaccio. Da visitare nel centro storico di Marsiglia: il "Vieux Port" (Vecchio Porto) attorno al quale si è sviluppata la parte moderna della città; Il "Jardin des Vestiges" (Giardino delle vestigia), e il ?Panier , il quartiere più antico della città. Fra le bellezze naturali, da non perdere le calanche, piccole e strette insenature a picco sul mare. vedere di +

Valencia (in italiano anche Valenza o Valenzia) è la terza città della Spagna in termini di popolazione dopo Madrid e Barcellona. La città è sinonimo di commercio, cultura, cinema, teatro, divertimento e affari. È infatti un centro internazionale all'avanguardia che ospita numerosi congressi e appuntamenti a livello europeo. Favorita dalla sua situazione geografica, Valencia fu un tempo il passaggio spagnolo verso il Mediterraneo e visse un vero e proprio periodo d'oro. Tuttavia, per ironia della sorte, con la scoperta dell'America da parte di Cristoforo Colombo, spedizione finanziata dalla città stessa, l'asse commerciale si spostò dal Mediterraneo all'oceano Atlantico e l'importanza commerciale di Valenzia si ridusse considerevolmente. Nel 2007 fu la Capitale della vela con l'America's Cup. vedere di +

Ibiza è una città spagnola dell'arcipelago dei Pitiuses nel mar Mediterraneo. Chiamata ?L'isola bianca? è la più meridionale e la più famosa delle Isole Baleari. Essendo un'isola, Ibiza gode di un clima di tipo mediterraneo con inverni miti e permette di approfittare delle magnifiche spiaggie di sabbia di velluto bagnate dall'acqua trasparente. La costa dell'isola è ricca e variegata e le falesie di una bellezza senza paragoni. L'isola d'Ibiza è reputata per le sue notti magiche e spettacolari. Accoglie infatti i migliori DJ del mondo ed è soprannominata la « capitale delle discoteche ». Il suo porto è molto animato e la Marina è diventata un centro commerciale turistico. Passeggiando per gli stretti vicoli della città, si scoprono magnifiche dimore e monumenti architettonici elaborati nel corso dei secoli. La cittadella di Dalt Vila domina la baia della città. vedere di +

Cagliari, città di origine cartaginese, e capoluogo della Sardegna, si trova in mezzo al Golfo degli Angeli, e si sviluppa intorno alla Sella del Diavolo. Proprio come Roma, Cagliari è stata costruita su 7 colli, ciascuno dei quali corrisponde ad un quartiere storico con le sue peculiarità: Castello, Tuvu Mannu, Tuvixeddu, Monte Claro, Monte Urpinu, Colle di Bonaria, Colle di San Michele. Da visitare: la necropoli punica di Tuvixeddu, il sepolcro romano di Aptilia Pomptilla, la villa romana di Tigelliola, la Cattedrale di Santa Maria,? Fra le specialità del luogo, il pane carasau, detto anche ?carta da musica?, un pane antichissimo dalla sfoglia sottile e croccante, che veniva consumato dai pastori con formaggio di capra o pecora. Tra i piatti di carne: il porceddu' maialino cotto alla brace; la pecora in cappotto, bollita con patate e cipolle; il capretto e l'agnello arrosto. vedere di +